天气，自然不能够浪费，而晒伏姜，便是充分利用太阳的习俗之一。当然了，伏姜是整个三伏天都可以晒的，不过要论功效最强、效果最好的，自然还是大暑这一天晒出的姜。
不同的地区晒姜的方法其实并不相同，而李远的这个法子，还是奶奶在的时候李远曾经学到的。
想要晒生姜，首先要做的，就是对生姜的处理。
李远从屋中拿出了半袋子的生姜，一股脑的倒入进盆中，这数量，倒是委实不少。
这些生姜都是从集市上买回来的新鲜生姜，进行清洗之后，便将这些生姜统统先放在阳光下晒干。
晒干后的生姜，要先将它切成生姜片，小半盆的生姜，切起来倒是费了不少功夫，而切好的生姜更是足足有半盆。
直播间。
“我靠，这么多？”
“主播什么时候偷偷买了这么多的生姜？！”
“我最讨厌的食物……”
“现在跟着主播做，还来得及吗？”
“这个生姜不错啊，到时候可以弄点生姜茶喝。”
“不是说生姜是适合女人喝的吗？男人也行？”
李远将切好的生姜先放在一旁，随后拿出了两袋纯正的红糖。
将红糖倒入盆子里，再将那生姜片和红糖搅拌在一起，直到生姜和红糖均匀的混合在一起，李远这才停下来。
这时候的生姜，其实已经处理完毕，现在要做的……就是等待了。
把混合好的生姜红糖放在最热的阳光下暴晒，不过因为糖比较招蚊虫，李远又拿了一个轻薄的沙罩在上面。
就这样，简单的生姜就处理完毕。
不过这生姜的做法虽然简单，可是却需要等待很久，知道什么时候出伏，什么时候生姜才算是晒好。
而晒好的生姜出伏时候已经干瘪了，颜色也会变成灰黑色，轻轻一用力，就能将它掰开。
当然了，这时候的生姜口感也会发生一定的变化，没有生姜原本坚韧的丝状纤维，口感却会十分辛辣，哪怕吃下一丁点，都会牢牢粘在舌头上，恨不得把眼泪辣得涌出来。
伏姜晒好之后的作用很多，可以用来冲泡当做茶点引用，像是夏季经常出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐的情况，伏姜一出立马解决。
喝过伏姜后，身体也会有很大的改变，像是发热、发汗、都是其中之一。
因为伏姜会让血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出，这也是为何伏姜适合夏季食用的原因。
包括一些空调病，或者是扇风受凉，也都可以用伏姜解决。
总之，这伏姜在夏天可是一种不可多得的好东西，只不过现在外面很少有卖的，反而是一些挂糖的生姜片比较多。
只是虽然看着差不多，可是功效确实千差万别。
做伏姜的这个想法，确实还是李远昨天回来之后发现天气太热而冒出来的，李远做的不少，等做好之后顺便给附近的亲戚邻居送出去一些，而也正是为这个，李远才会买这么多的生姜。
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